AYAM BERKOKOK DIATAS BATANG, HISAP ROKOK PENYAKIT DATANG

Setiap sedutan membawa padah

Istilah “merokok” membawa maksud perbuatan menghisap rokok. Dewasa ini, tabiat merokok dikalangan rakyat Malaysia setiap hari semakin bertambah. Tabiat ini bukanlah satu perkara baru tetapi juga tidak harus dipandang ringan. “Ayam berkokok diatas batang, hisap rokok penyakit datang” pepatah ini sesuai diberikan kepada si perokok tak kiralah sama ada perokok tegar mahupun perokok biasa-biasa sahaja. Secara umumnya, setiap sebatang rokok yang dinyalakan akan mengeluarkan lebih daripada 4000 bahan kimia beracun yang membahayakan kesihatan manusia dan seterusnya boleh membawa maut.

“Zat” yang terkandung didalam sebatang rokok

Sebatang rokok mengandungi lebih kurang 15 jenis bahan berbahaya manakala bahan yang bertanda * ini pula merupakan penyebab utama kepada penyakit kanser. Jadi, cuba anda bayangkan berapa banyak sedutan bahan-bahan berbahaya yang disedut oleh seorang perokok setiap hari ? Masihkan anda ingin meneruskan tabiat merokok selepas mengetahui semua ini ?

Keadaan tubuh badan seorang perokok

Setelah meneliti “zat” yang terdapat dalam sebatang rokok dan kesan sedutan asap rokok, perhatikan pula keadaan tubuh badan seorang perokok. Hampir setiap organ dalaman daripada hujung rambut hingga ke hujung kaki mengalami kerosakan sama ada teruk atau tidak bergantung kepada individu perokok itu sendiri. Rokok juga turut membahayakan manusia yang terdapat disekeliling perokok.

Antara kesan asap rokok terhadap isteri perokok ialah :
● Melahirkan bayi yang kurang berat badan
● Melahirkan bayi yang tidak cukup bulan
● Kebarangkalian terdedah kepada kanser
● Mengurangkan kesuburan dan putus haid awal

Antara kesan asap rokok terhadap anak perokok ialah :
● Lebih mudah mendapat lelah
● Mendapat jangkitan paru-paru
● Pertumbuhan paru-paru kanak-kanak terganggu
● Mudah menjadi perokok apabila dewasa 

Kesan akibat daripada tabiat merokok

Antara keburukan tabiat merokok :

● Menjejaskan kesihatan diri dan keluarga

Tabiat merokok akan mendedahkan diri kita (perokok) kepada penyakit-penyakit kronik. Orang disekeliling kita juga akan terkena tempias akibat daripada perilaku si perokok. Setiap hembusan asap rokok diruang udara, sedikit sebanyak ianya turut menyumbang beberapa penyakit kronik kepada sesiapa yang menghidunya.

● Pembaziran wang

Perbelanjaan sara hidup seorang perokok akan bertambah. Hal ini kerana, perokok terpaksa berbelanja puluhan ringgit dan adakalanya mencecah ratusan ringgit semata-mata untuk membeli rokok walhal wang tersebut boleh digunakan untuk perkara-perkara yang bermanfaat ataupun disimpan untuk kegunaan pada masa hadapan.

● Mencemarkan alam sekitar

Tabiat merokok juga turut menjejaskan kebersihan alam sekitar. Ruang udara akan tercemar dengan hembusan asap rokok manakala perokok juga tanpa segan silu akan membuang punting rokok di merata-rata tempat. Puntung rokok yang masih berasap boleh menyebabkan kebakaran. Hal ini akan merosakkan imej negara pada pandangan pelancongan asing.

Kempen katakan TAK NAK kepada rokok

Kepada perokok,

Apa pula katan anda ? Pernahkah anda terfikir saat anda  merokok, manusia disekeliling anda berasa terganggu dan kurang senang dengan asap rokok yang anda hembuskan ? Tatkala perasaan itu hadir dalam diri mereka lalu mereka menyumpah seranah anda didalam hati akibat daripada perbuatan anda. Bayangkanlah berapa banyak “dosa” yang anda terima saat anda merokok ? Jadi, mulai daripada hari ini usah lagi membazirkan wang dan membahayakan kesihatan anda dengan menjadi perokok. Katakan TAK NAK kepada rokok !

*Entry ini diataja oleh www.eyriqazz.com

SAYA DAN SUSU

Sedar diri yang mana daripada kecil minuman pertama adalah susu. Hello, susu okay. Ini fakta yang mana susu merupakan sumber gizi utama bagi mencerna makanan dan membantu tumbesaran serta perkembangan minda. Tapi, bila meningkat remaja terus terputus hubungan dengan susu lantas beralih ke arah milo mahupun minuman bercoklat. Tak faham kenapa jadi camni -___-

Sebelum ini, saya pernah memaksa diri secara halus untuk cubaan meminum susu, bagi menyahut seruan kempen-kempen susu sedunia yang menggesa masyarakat supaya minum susu, malangnya keputusan yang diperolehi amat mendukacitakan. Kasihan diri sendiri sebab kebarangkalian kekurangan kalsium didalam badan dan terdedah dengan kerapuhan tulang adalah sangat tinggi. *sigh*

Ayuh, lakukan sesuatu supaya kekal sihat, kuatkan tulang, cergas dan bertenaga ...

• Cubaan Pertama : Susu Anlene

Bau pun sudah meloyakan. Orang tak suka susu memang camni ek ? Okay, harapan untuk menghirup buat yang ketiga kalinya adalah sangat tipis. Simptom untuk muntah sangat ketara. Jadi, baik hentikan. Final result, failed !

• Cubaan Kedua : Susu Dutch Lady Low Fat High Calcium Milk dan Chocolate Flavoured Milk

Rasa yang semacam dan tahu nak describe macam mana rasanya. Eyyy, kau dah kenapa Miza oiii ? Senang cerita, tak berapa kena dengan selera tunas rasa (taste buds) lidah saya walaupun ianya berperisa coklat. Mengada sangat tauuu. Mencik !

• Cubaan Ketiga : Susu Nespray

Thumb ups ! Tak perlu diperjelaskan lagi sebab dah boleh telan susu dengan sendirinya. Akhirnyaaa, dah boleh tepuk-tepuk tangan tanda bangga dengan diri sendiri sebab berjaya melalui fasa-fasa ketidaklaluan terhadap susu yang teramat sangat.



Yeayyy, persepsi terhadap susu sudah berubah. Sebagai permulaan, kasi tekak sebati dulu dengan air susu Nespray, bila dah okay baru minum susu Anlene. Dulu tengok susu rasa macam "ewww" tapi sekarang bila terpandangkan susu (Nespray sajalah) terus rasa "eh, hari ni dah minum susu ke belum ?" LOL

CINTA PERTAMA

CINTA. Apa itu cinta ? Cinta bermaksud perasaan atau berperasaan sangat sayang kepada manusia, kebebasan, negara dan sebagainya. Cinta juga membawa maksud perasaan atau berperasaan sangat berahi, asyik, kasih dan sayang diantara lelaki dan perempuan. Bercakap soala cinta, saya pasti setiap manusia pernah merasainya termasuk diri saya sendiri.

"First Date is Awkward,
First Kiss is Heaven,
First Love is Irreplaceable,
First Heartbreak is Unforgettable"

Pada pandangan saya, cinta pertama umpama cinta monyet. Cinta pertama sampai bila-bila pun, tetap menjadi yang pertama. Kata orang, cinta pertama memberikan impak yang besar dalam kehidupan setiap orang yang merasainya. Pada dasarnya, cinta pertama memang sukar dilupakan kerana ianya merupakan pengalaman pertama dan pengajaran dalam sebuah percintaan.

Cinta pertama merupakan saat pertama kali kita merasa perasaan mencintai, menyayangi dan merindui seseorang. Melalui cinta pertama juga, setiap insan akan belajar untuk memberi, menerima dan mamahami. Proses pembelajaran bagi kedua-dua belah pihak semasa melayari dunia percintaan. Tidak dinafikan bahawa cinta pertama sememangnya indah dan mengasyikkan.

Sekiranya ditakdirkan gagal pada cinta pertama, jadikan ia sebagai satu sejarah dan pengajaran untuk tidak mengulanginya pada cinta kedua. Cinta kedua juga akan menjadi manis dan hebat sekiranya kita sentiasa memperbaiki setiap kelemahan hasil daripada pengajaran cinta pertama. Cinta pertama memang sukar dilupakan, belajarlah daripada pengalaman untuk menjadi seorang kuat dan tabah.

Apa yang perlu kita ketahui, tanpa cinta pertama, kita tidak akan berpeluang merasai cinta kedua. Untunglah bagi mereka yang sememangnya ditakdirkan berkahwin dengan cinta pertama. Bukan semua orang berpeluang kembali kepada cinta pertama dan sekiranya berlaku ianya mungkin satu kebetulan ataupun selayaknya dipanggil "jodoh". Jodoh itu kan rahsia Allah J

Cinta pertama cinta separuh mati,

Sememangnya tak kusangka tak kuduga,

Andai ini suratan dan ketentuan ilahi,

Cinta kedua biarlah kekal hingga ke syurga

*Entry ini ditaja oleh www.eyriqazz.com.

KENAPA DIARI MIZA ?

Sebab apa, kenapa dan mengapa "Diari Miza" yang dipilih ?

Diari menurut Kamus Dewan Edisi Ketiga halaman 303 (guna ayat karangan fakta supaya nampak serious untuk mentafsirkannya), bermaksud buku yang mengandungi rakaman harian tentang pengalaman atau pemerhatian peribadi. Miza pulak ialah singkatan namaku. Apabila kedua-dua perkataan tersebut digabungkan akhirnya terciptalah "DIARI MIZA". Heyyy, susunan ayat macam nak buat karangan ler pulok.

Masa kecik suka sangat menulis. Kononnya nak express something yang kita rasa lepas tu tak nak bagitau orang lain. Hampir 90% benda yang ditulis adalah hal privasi. Buku latihan sekolah selalu jadi mangsa tapi tetap rasa unsafe. Walaupun tidak dilatih macam mana untuk menulis diari tapi bila otak saling berhubungan antara satu sama lain, beli pulak buku cecomel berkunci bagai sebab nak avoid orang lain baca apa yang ditulis. Haa, nampak tak ?

Motif wujudnya blog "Diari Miza" sebab nak rekodkan apa yang berlaku dalam kamus hidup aku. Nak harapkan ingatan di kotak fikiran, bukan semua benda kita boleh ingat secara terperinci. Mungkin takda benda yang menarik pun, sekurang-kurangnya sebagai kenangan pada masa akan datang. Umur panjang, boleh baca semua tu. InsyaAllah.


Kategori blog pulak ialah personal, so sedikit bebas nak tulis apapun yang aku suka asalkan tidak menganggu atau melibatkan mana-mana pihak. Tak kisahlah orang nak baca atau tak yang penting aku akan tetap menulis. Blog aku perihal aku. Yer dokkk ? hehe

CORNFLAKES BERSALUT COKLAT

Bercakap pasal biskut raya, aku paling suka cornflakes madu dan lagi satu cornflakes bersalut coklat. Sebab terlampau senang nak dibuat dan paling laris dan paling cepat habis. Kemain banyak betul "paling"nya. HAHA. Lagi satu saya tak berapa gemar benda yang rumit, so bila mak siapkan task untuk buat biskut raya, cornflakes bersalut coklat wajib ada dalam list. mihmihmih.

Apa yang kita perlukan :

• Cornflakes
• Coklat Masakan
• Manik Urai / Mixed Colour Strands
• Paper Cup
• Minyak Masak *optional*

1. Patah-patahkan cornflakes dan goreng menggunakan api yang sederhana. Ini adalah tips (lah sangat) supaya cornflakes tu akan rangup bila dikunyah.

2. Cairkan (jangan terlampau cair) coklat masakkan dan tambah sedikit minyak masak untuk kelihatan berkilat. Saya guna teknik double boiler. Terpulang nak guna teknik atau cara yang macam mana, asalkan coklat tu cair. Faham ?

3. Kemudian, tuangkan cairan coklat tadi ke atas cornflakes yang telah digoreng dan gaul hingga rata. Gaul dan gaul cairan cairan coklat meresap menutupi setiap permukaan kepingan cornflakes.

4. Sudukan adunan cornflakes ke dalam paper cup dan hiaskan dengan taburan manik urai (mixed colour strands) diatasnya.

5. Akhir sekali, seju/bekukan didalam peti ais. Setengah jam atau sejam pun dah memadai. Kemudian susun molek-molek didalam bekas kedap udara.

Siap dah cornflakes bersalut coklat yang simple mudah dan senang. Salah satu biskut raya yang mendapat tempat setiap tekak manusia. Terlampau senang untuk dibuat. Malam raya pun boleh buat. Menangislah kalau tak tahu nak buat. Lagi satu, jimat kos. LOL :D

RINGKASAN LEBARAN HARI RAYA 2013

Syawal masih berbaki, rasanya masih belum terlambat nak wish Selamat Hari Raya Aidilfitri kepada semua yang merayakannya. Situasi raya tahun ni haruslah diselang seli kan dengan situasi masam dan manis. Kata orang, barulah seimbang. Jadi secara ringkasnya susunannya aktiviti raya saya harus dimulakan dengan yang manis dan yang masam dikemudiankan.

Yang manisnya :

#1. Alhamdulillah, berjaya puasa penuh buat pertama kalinya sejak meningkat dewasa. Tahun ni tak payah fikir nak ganti puasa. Syukur :) 

#2. Buat pertama kalinya beraya tanpa ketat perut. Entah apa yang dimakan langsung tak rasa mengah apatah lagi perut bbertingkat-tingkat. Serious tak percaya adakah ini diriku ? Tahniah nafsu makan sebab tak tamak untuk mencekik. HAHA

#3. Raya ketiga, sepakat dengan mak untuk masak mee kari, alhamdulillah menjadi. Memang berani mati untuk jamu orang makan "my first time homemade mee kari". Ramai puji katanya sedap ! Next time boleh buat lagi. mihmihmih

#4. Hasil tangkapan duit raya tahun ini berjumlah RM 315. Terima kasih daun keladi, tahun depan bolehlah hulur lagi :)

Yang masamnya :

#1. Tak bestnya beraya pabila mood pada hari raya pertama telah di spoil kan dengan benda-benda yang macam erghhh ... Hoiii, tak boleh tunggu hari lain ke ? 1 Syawal jugak yang kau pilih kannn -________-

#2. Soalan-soalan yang sememangnya si penyoal dah tahu apa jawapannya tapi masih lagi hendak ditanyakan. Apakah ianya sengaja atau tiada berniat apa-apa ??? Rasa seperti mahu  saja direkodkan segala jawapan dan bila ditanya tekan saja button "PLAY".

#3. First time rasa raya tahun ni tak semeriah tahun-tahun yang sebelumnya. Adakah mungkin disebabkan faktor telah meningkat dewasa dan kemeriahannya semakin berkurangan ? Sedihnya :'(

Kuning berdaulat. mihmihmih

Hanya entry kontot yang mampu disajikan. Nama pun ringkasan (refer tajuk). Minta maaf bebanyak andai pernah menyakiti hati sesiapa secara tidak sengaja mahupun sengaja, tertouching kat mana-mana dan termengumpat tanpa sedar. Maafkan daku please. Selamat Hari Raya. Maaf Zahir dan Batin.

CORNFLAKES MADU

Honey Cornflakes ! Musim raya bila mana berkunjung ke rumah-rumah untuk beraya ataupun open house, confirm cornflakes madu mendapat tempat didalam setiap balang biskut raya. Haa, perasan ke tidak ?


Cornflakes madu jugalah yang sentiasa laris macam pisang goreng. Sebab sedap sangat dan tak sanggup (padahal malu) nak habiskan cornflakes madu di rumah orang, jadi mari kita buat sendiri. Tak susah pun, bagi aku inilah biskut raya yang paling senang sekali nak dibuat. Serious tak tipu ! Jangan tunggu lagi, ayuh mulakan :)

Apa yang kita perlukan :

• Cornflakes
• Madu
• Buttercup
• Manik Urai (Mixed Colour Strands)
• Paper Cup

1.  Ramaskan atau patah-patahkan cornflakes dan goreng menggunkan api yang sederhana. Anggaran masa lebih kurang 5 minit dan ketepikan. 

2. Cairkan 1/2 buttercup dengan menggunakan api yang sederhana. Kemudian masukkan madu dan gaul hingga sebati. Jika inginkan efek yang lebih manis boleh tambahkan sedikit gula kastor ataupun susu pekat manis. 

3. Kemudian, tuangkan bancuhan buttercup dan madu tadi ke atas cornflakes dan gaul rata.

4. Sudukan adunan tadi ke dalam paper cup. Ulang kaedah yang sama sampai habis adunan tersebut.

5. Tabur manik urai (mixed colour strands) sebagai hiasan. Boleh juga digantikan dengan ceri ataupun kismis. Aku lagi suka guna manik warna-warni baru nampak berselera nak makan :)

6. Akhir sekali, bakar didalam ketuhar lebih kurang 5 atau 6 minit. Tak payah lelama pun.

Siap sedia untuk dikunyah nyum nyum.

Laa, camni punya senang ? Resipi conrflakes madu yang simple, mudah dan senang. Percayalah bebudak tadika pun boleh buat. Malu weh, kalau kita yang besar-besar ni pun tak pandai buat. HAHA. Selamat mencuba :)

ROTI GULUNG JEJARI KETAM BERKEJU

Keju oh keju. Siapa tak suka keju ? Seorang perempuan yang bernama Miza Yusof, apa saja makanan yang bertemakan keju bagi aku semuanya sedap. *keputusan muktamad* Hari tu buat roti gulung sosej, kali ni buat roti gulung jejari ketam berkeju pulak. *Ketap bibir* Sebab terbayang cairan keju didalam mula. Melting weh. LOL :D

Apa yang kita perlukan :

• Roti Gardenia atau apa-apa saja jenama roti kesukaan.
• Jejari Ketam/Crab Finger/Crab Sticks
• Cheese. Sepatutnya guna cheese yang keping-keping tu, tapi aku guna Mozarella Cheese.
• Sebiji telur dan ambil putihnya sahaja. Yang kuning ketepikan.

1. Rebus/Celur jejari ketam didalam air yang mendidih. Tak payah lelama. Angkat dan toskan air rebusan.

2. Lenyekkan kepingan roti menggunakan rolling pin, lenyek biar sehabis nipis yang boleh. Kulit tepi roti tu ikut citarasa memasing lah kan nak buang ataupun tak.

3. Bentangkan (ini pun boleh) roti dan letakkan kepingan jejari ketam bersama-sama sedikit/sebanyak cheese yang kau mahu. Untuk cheese yang keping tu, letak sekeping dah cukup. Jika inginkan efek yang pedas, boleh tambahkan sedikit lada (optional). Lepas tu, bungkus/balut/gulungkan roti tersebut biar nampak kemas. Masa ni lah nak tunjuk kehebatan tangan seni yang dimiliki. Penghujung gulungan tersebut, gamkan dengan putih telur. Yaa, putih telur bertindak sebagai gam dalam episod masak-masak kali ini. Ulang langkah yang sama untuk roti yang seterusnya.

4. Bila roti dah siap digulungkan, ambil sebiji telur dan pukul sedikit. Tak payah terlalu kembang. Celupkan gulungan roti tersebut ke dalam telur, kemudian campakkan ke dalam taburan breadcumbs (serbuk roti). Balik-balikkan hingga breadcumbs memenuhi segenap pelusuk roti. Okay, siap.

5. Kemudian, gorengkan roti-roti gulung itu tadi didalam kuali dan pastikan minyak betul-betul panas. Gunakan api yang sederhana. Tak payah lelama, kejap pun dah okay. Angkat dan toskan. Sila beri sepenuh pehatian dan tumpuan semasa menggoreng. Percayalah, kalau kau tak nak roti kau rentung. *ketegasan maksima*

6. Dah siap, boleh dimakan camtu saja ataupun cicah dengan sos kegemaran. Aku suka cicah dengans sos cili, mayonis ataupun sos thousand island, memang best weh. Salah satu resipi yang aku rasa sangat mudah dan paling senang nak buat. Epiknya bergantung kepada tahap kerajiran memasing lah kan. 

Maklumat Tambahan :

Siapa hantu cheese, better jangan guna cheese tabur sebab dia tak berapa nak melting sangat. Sepaket jejari ketam ada 16 keping, aku guna 8 keping sahaja. So, dapatlah 8 keping roti gulung jejari ketam yang rangup dan sedap. Selamat mencuba ;)

BAJU READY MADE ATAU BAJU TEMPAH ?

Yang mana satu jadi pilihan ?

Kau kalau tanya aku. lelaju kujawab baju tempah menjadi pilih. Sebabnya, keselesaan sewaktu memakai yang paling diutamakan. Lagi satu, tailor kan ukur setiap inci ukuran dibadan kita. Boleh pilih, nak ketat ke longgar ke. Tak semua baju ready made ngam-ngam dengan bentuk tubuh kita. Pernah beli baju ready made pakainya hanya sekali saja. Pengakhirannya terperuk dalam almari baju. Lepas tu serba-serbi nak dikomennya, which is ;

• "awat besaq sangat nie ?"
• "alaaa, bahagian lengan pulak singkat/senteng"
• "jahitan dia tak best laa, tak selesa"

Baju ready made designnya semua tiptop dan memang ada yang berkenan pun, tapi itulah dah namanya manusia ada saja benda yang tak kena. Bila mak ajak pergi beli baju ready made, sepatutnya zahirkan kegembiraan yang melampau tapi sebaliknya pulak yang berlaku. Mengada sangat tau -____- Rasa macam dan boleh predict situasi macam mana akan ditempuhi. Haa, lebih kurang camni lah ;

• "dik, colour ni dah habis. Colour yang ini boleh ?"
• "saiz ** dah habis, kalau pattern camni saiz yang adik nak tu ada laa"
• "tinggal yang ni saja"

Selamat Hari Raya *tetiba*

Untunglah waktu kecil, mak selalu tempahkan baju untuk anak-anaknya. Baju kurung mesti/wajib ada poket sebab senang nak masukkan duit raya bebanyak. Bukan setakat duit raya, coklat/gula-gula pun ikut serta sebab ini pemberian tuan rumah sewaktu beraya. Standard zaman bebudak satu ketika dahulu. Rindunyaaa *eh, tetiba* Comel sangat sampai senget-senget bahu. LOL :D

Bila sudah meningkat remaja, kemain eksyen baju raya nak ada span dibahu sebab tak nak kelihatan gelebeh, keputusan muktamad tak nak ada poket sebab nampak budak-budak (bajet dah besar letew) sangat. Lagi satu bila kreatif sangat, siap mintak tailor jahitkan ikut design (lah sangat) sendiri. Amboiii kau Miza ... Dan perkara tentang pemilihan baju inilah yang dibawa-bawa hingga ke hari ini, beli kain lepas tu hantar tempah ;)

MURTABAK MEE SEGERA MAGGI

Asyik makan murtabak ayam murtabak dan murtabak daging (my favorite), let's try murtabak Maggi pulak. Biarpun dah berzaman, it's okay better late than never. Resipi yang senang, wajib dicuba. Istilah malas tolak tepi sekejap, isian perut menjadi keutamaan. Tunggu apa lagi, mari cuba. Sebab ia memang ringkas dan senang. 

Apa yang kita perlukan :

• 4 biji telur ayam dibasuh
• Seulas bawang besar dipotong kecil
• Sepokok daun bawang dirincik
• Sepokok daun sup dirincik
• 4 ketul jejari ketam/crab stick dipotong kecil dan dicelur
• Sebiji carrot diparut
• 2 bungkus mee segera Maggie perencah kari
• Aji Shio Flavoured Pepper *optional*

1. Rebus mee Maggi hingga separa kembang. Tak payah kembang sangat, angkat dan toskan air rebusan. Ketepikan buat sementara waktu.

2. Masukkan 4 biji telur ke dalam mangkuk dan pukul bersama-sama dengan perencah kari mee Maggi. Pukul dan kacau hingga kedua-duanya sebatian tersebut larut antara satu sama lain.

3. Masukkan mee segera yang telah direbus tadi, lepas tu masukkan kesemua bahan yang lain (bawang besar, daun sup, daun bawang, jejari ketam dan carrot) dan gaulkan hingga rata. Gaul, gaul dan gaul lagi biar kesemua bahan-bahan tersebut bersatu.

4. Panaskan fry pan (kuali pun boleh) dengan sedikit minyak. Bila dah betul-betul panas, baru masukkan bahan-bahan yang telah digaul tadi. Gunakan api yang sederhana. Kemudian balik-balikkan supaya kedua-dua belah permukaan murtabak itu masak antara satu sama lain. Jika terlalu tebal, sila tekan-tekankan takut masih ada lelehan telur yang masih belum masak. Boleh juga dicucuk dengan lidi sate. Jika kurang masin, boleh tambah garam atau ajinomoto. Saya guna Aji Shio flavoured pepper.

5. Eh, telur dadar ke apa ini ? Haa, camni lah rupa murtabak Maggi (my style) bila dah masak. Bulat besar lepas tu potongkan ia, dapatlah 8 slices. Warna-warni dan meriah dengan sayur. Baru best nak makan. LOL :D

6. Akhir sekali, hidangkan. Nak makan camtu saja pun boleh. Bawang jeruk takda sebab tak suka. Saya lagi suka cicah sos. Sedappp !

Kasi zoommm innnn ;)

Maklumat Tambahan :

Bahan-bahan (refer diatas sana) untuk resipi murtabak mee segera Maggi ini adalah untuk 2 butir murtabak. Boleh cuba sebungkus dulu bagi yang nak cuba. Berbaloi-baloi sebab sepotong kecil pun kenyang weh. Tebal pulak tu, memang puas hati bila makan. Serious wa tak tipu lu. Tak percaya, cubalah ;)

SOTONG SUMBAT PULUT

First time dapat tau pasal sotong sumbat pulut atau nama lainnya ketupat sotong Kelantan, rasa teruja gilaaa nak tau cemana lah rupa dia. Sedap ke idok ? Meronta-meronta nak tau lelaju google. Bila dah jumpa, terus terfikir "agaknya kat Kelantan setiap kali raya mesti makan ketupat sotong kan". Nak jugakkk !


Dengan semangat yang membara, daku gagahkan diri mencuba memasak ketupat sotong Kelantan aka sotong sumbat pulut. Serious, teruja weh. Tetiba bangga pulak dengan diri sendiri. haha. Dah sudah merapu, meh tengok sini.

Apa yang kita perlukan :

• Beras pulut
• Sotong
• Santan
• Daun Pandan
• Gula Melaka/Gula Gerek
• Lidi Pencungkil Gigi
• Garam secukup rasa *optional*

1. Bersihkan beras pulut molek-molek lepas tu rendamkan (ini pun boleh) dalam santan kelapa. Ketepikan buat sementara waktu.

2. Cuci sotong sebersih-bersihnya. Korek segala isi perut dan buangkan kulit sotong (jika perlu) yang warna ungu berbintik-bintik tu. Jangan lupa asingkan kepala sotong dan badannya okay.

3. Ambil beras pulut yang direndam tadi dan sumbatkan beras pulut sedikit demi sedikit ke dalam perut sotong. Sila simpan santan rendaman beras pulut sebab akan digunakan untuk proses merebus sotong. Kemudian satukan kepala sotong dengan mencucuk lidi pencungkil gigi berbentuk "X". Langkah ini perlu sebab tak nak beras pulut terkeluar daripada perut sotong. Ulang langkah yang sama hingga kehabisan sotong. 

4. Masukkan santan rendaman beras pulut ke dalam periuk, masukkan juga daun pandan dan sotong-sotong yang telah siap disumbat beras pulut. Gula melaka juga turut serta dimasukkan. Santan tu tak payah banyak sangat, nanti kuah cair, tak sedap ! Kemudian rebuskan hingga mendidih dan kuahnya menjadi likat dan pekat.

5. Kalau nak efek masin-masin sedikit, sila tambahkan garam secukup rasa. Yang ni optional. Ikut selera anak tekak memasing okay :)

6. Tadaaa. Siap dah ketupat sotong/sotong sumbat kita. First time buat sotong sumbat. Sedap weh, walaupun ku bukan oghe Kelate tetapi asal anak tekak boleh terima ku telan jua. LOL :D

Selamat Mencuba Bagi Yang Nak Cuba ;)

RAHSIA TUDUNG BAWAL DAN SHAWL MUNCUNG TEGAK

Masalah utama kaum wanita bertudung ialah tudung bawal atau shawl especially shawl jenis kain licin selalu sangat terpenyet, herot dan tak muncung dengan elok. Ishhh, stress lah camnie. Bertambah-tambah stress bila ditiup angin. Macam-macam cara yang kita cuba untuk betulkan tudung supaya muncung tegak 360°. haha.

• Muncungkan mulut dan hala 360° keatas sambil tiup "fuh fuhh fuhhh" semata-mata nak muncungkan tudung. Gigih okay ! 
• Beli kertas keras lutsinar saiz A4 (cover buku skrap) lepas tu potong 3 bahagian. Ala-ala awning tudung lah nih sebab tak nak tudung penyet. Yang nie memang kreatif.
• Tonyoh/Sental lilin dekat tudung. Lepas tu iron. Memang sah tudung akan muncung dan terletak dengan elok.

Cukuplah flashback zaman dahulu kala. Ada yang pernah buat dan masih buat hingga ke hari ini. Tengok tak bertapa gigihnya kita kaum wanita ? Okay, sila bangga ! Lagi bangga sebab sekarang dah takda masalah lagi nak pakai tudung bawal ke shawl ke sebab aku nak kongsi rahsia tudung dan shawl muncung tegak dan terletak elok atas kepala. Ini juga persis seperti tips (lah sangat). hehe

Hero penyelamat tudung-tudung yang ketegaq tak nak muncung tegak :)

Kiwi Kleen Fabric Starch. Ada 2 perasa (suka hati guna perkataan perasa), Lemon dan Regular. Harga murah dan sangat-sangat berbaloi weh. Dah laa murah, lepas tu tahan sampai berbulan pulak tu. Boleh beli dekat mana-mana pasaraya. Biasanya bendalah camnie tersusun dekat bahagian pencuci. Cuba cari, mesti jumpa.


Cara guna, kita cuma perlu spray dekat tudung bahagian atas kepala lepas tu gosok. Cepat, mudah dan senang ! Bila pakai tudung bawal, tudung pun terbentuk dengan elok. Lepas nih dah takda masalah tudung herot lagi :)

NASI ULAM CARA SAYA

Masih lagi didalam bulan Ramadhan yang mulia. Hai-hari makan nasi putih, ada sikit jemu. Jadi mari variasikan nasi dengan cara yang segar dan berkhasiat. Nasi ulam. Terus terkenangkan arwah tok yang tak pernah terlepas dalam menyediakan juadah ini. Sangat mudah dan ringkas. Mari cuba ;)

Apa yang kita perlukan :

Bahan 1 

Nasi putih. Masak nasi macam biasa. Jangan terlampau lembik nanti susah nak digaulkan dengan bahan yang lain. Tak pasal-pasal terpaksa tukar nama jadi nasi lembik ulam.

Bahan 2

2 batang serai, seinci (tolak tambah lebih kurang) halia dan lengkuas. Tumbuk kasi hancur. Tak payah terlampau halus sangat.

Bahan 3

2 ketul ikan talang masin bersaiz segi empat sama. Goreng sampai garing lepas tumbuk kasi hancur. Part ni jangan letak banyak sangat sebab ikan talang tue dah memang sedia masin.

Bahan 4

Campuran aneka ulam dan sayur. Daun pucuk gajus (janggus), ulam raja, daun selom, daun kesom, daun cekur, daun kunyit, bunga kantan dan kobis dirincik halus. Tak lupa juga 2 ulas bawang merah dihiris. Kemudian satukan kesemuanya. Untung siapa tinggal dekat kampung, macam-macam jenis ulam boleh dapat.

Bahan 5

Kerisik. *Tiada dalam gambar*

1. Gabungkan kesemua bahan 1, 2, dan 4, gaul rata. Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit bahan 3 dan bahan 5. Pepandailah disitu ya. Awas, bahan 3 adalah masin. Masukkan dengan kadar minima. Bahan 5 juga optional nak letak banyak mana. Aku letak dengan kadar minima juga. Ikut selera anak tekak memasing lah okay. Gaul, gaul dan gaul lagi hingga rata dan sebati. Baunya memang menusuk kalbu.

Siap dan sedia dihidangkan. Enak dimakan bersama-sama sayur keladi dan juga telur masin. Rasanya kalau ada ikan kembung celup tepung pun sedap juga. Sebab banyak menggunakan ulam-ulaman dan sayuran segar, haruslah ini antara menu yang wajib diamalkan. Untuk awet muda katanya. Budu mana budu ? *tetiba* LOL :D

Maklumat Tambahan :

Lagi banyak ulam lagi meriah. Ikut citarasa memasing lah kan nak letak ulam apa. Kalau kat kampung, senanglah kerja aku nak memetik segala macam pokok ulam yang ada. Aku guna mana yang ada dalam peti ais. Lagi satu, kalau nak efek pedas, boleh tumbuk lada hitam lepas tue gaulkan sekali. Wallaaa ~

ROTI GULUNG SOSEJ

Selalu sangat makan roti gardenia cicah dengan air milo, kali ni terajin sikit nak try something new. New pun tak new sangatlah. Asal boleh dan nampak sedap, haruslah dicuba. Anak tekak punya pasal, aku takda hal. Bab makan memang kena gigih. hehe

Dah laa, malaslah nak merapu pepanjang, meh laa study (beria guna perkataan study supaya tampak bersungguh-sungguh) cemana nak buat roti sosej gulung ni. Aih, simple sangat ni. Rugi tak try ...

Apa yang kita perlukan :

• Roti Gardenia atau apa saja brand yang disukai.
• Sosej ayam Ayamas, brand lain pun boleh.
• 2 biji telur. Sebijik telur ambil putihnya sahaja dan sebijik lagi dipukul sedikit kembang.
• Serbuk roti aka breadcumbs. Ada warna putih, oren dan kuning campuran oren. 
• Minyak untuk menggoreng.

1. Mula-mula celur/rebus sosej dalam air yang mendidih. Tak payah lelama sangat, kejap pun dah memadai. Toskan dan biarkan hingga sejuk.

2. Sementara tunggu sosej sejuk, gelek roti hingga nipis senipisnya. Kalau takda rolling pin, kau carilah alternatif lain asalkan kau boleh gelek roti tu. Nak buang kulit tepi roti pun boleh, tak nak pun takpa. Aku tak buang pun. Ikut citarasa masing-masing lah kan.

3. Sebelum goreng, celupkan roti gulung kedalam telur yang dipukul lepas tue, salutkan/gelek dalam taburan serbuk roti (breadcumbs). Biarkan gulungan roti tersebut dipenuhi dengan serbuk roti, baru comel.

4. Goreng didalam minyak yang betul-betul panas dengang menggunakan api yang sederhana. Tak perlu lelama sangat, nampak kuning keemasan tue dah boleh angkat. Masa tengah menggoreng sila fokus sebab apa, roti gulung sosej ni terlampau manja nak kan sepenuh perhatian. Jangan leka, nanti hangit hitam legam takda sapa pun nak makan.

5. Memandangkan aku hanya guna sepaket sosej dapatlah 10 ketul roti sosej gulung. Gemok-gemok pulak tue. hehe. Dah siap, boleh potong/kerat dua lepas tue hidangkan bersama-sama sos cili dan mayonis. Wallaaa ~ Makan seketul pun dah kenyang gilaaa weh. LOL :D

POPIA GORENG RANGUP DAN ENAK

Memandangkan sekarang masih dibulan Ramadhan yang mulia, jangan dipersia mood rajin yang tengah aktif. Selalu beli popia mesti tak pernah puas hati sebab inti hanya sebatang taugeh dan sedikit ramuan yang lain. Serious tak puas hati weh. *hentak-hentak kaki* Dan disebabkan nak tunjuk tanda protes punya pasal, aku buat popia sendiri weh. Sedap tak sedap belakang kira (mesti sedap), yang penting puas hati bila makan. Setuju ?

Apa yang kita perlukan untuk menghasilkan inti popia :

• Sebiji sengkuang diparut
• 2 biji carrot diparut
• 2 biji bawang merah dihiris/dirincik halus
• Sedikit udang kecil (ikut suka hati nak letak banyak mana)
• Garam secukup rasa

Tumis bawang merah bersama-sama dengan udang dan masak hingga kekuningan. Lepas tu masukkan carrot dan masak sekejap. Kemudian masukkan sengkuang yang telah diparut dan tambahkan garam secukup rasa. Gaul hingga sebati. Anggaran masa aku masak inti popia lebih kurang 8 - 10 minit. Sekejap pun dah memadai.

Inti popia dah siap so, kita proceed ke step yang seterusnya. Nama pun popia goreng, for sure mesti ada kulit popia. Untuk kulit popia macam-macam jenis brand ada, kau decide lah sendiri nak guna brand apa. Sebelum nak balut/bungkus popia, make sure siap sedia dengan gam untuk lekatkan kulit popia supaya tak terburai intinya. Bahan untuk buat gam kulit popia ialah, sedikit tepung gandum dan sedikit air. Gaul hingga sebati, jangan cair sangat okay nanti tak melekat pulok.

Ambil sekeping kulit popia lepas tu masukkan intinya bebanyak biar gemuk (jangan kedekut) kemudian balut sekemas yang boleh. Abaikan cara balutan popia-popia aku tu. Sesungguhnya daku bukanlah berjari seni, ini saja yang kumampu. Asal bolehhh ! Iyer dok ? LOL. Bila dah siap balut, goreng didalam minyak yang betul-betul panas. Tak payah lelama pun, dah nampak kuning keperang-perangan tu, kau boleh angkat dah toskan. Faham ???

Gigih bersalad bagai. hikhik :D

Yeayyy, dah siap dah popia goreng itew. Dapatlah 28 biji untuk ditelan. Jumlah popia yang kau dapat tu bergantung kepada banyak mana inti popia yang kau hasilkan. Popia goreng boleh dimakan bergitu saja atau nak kan ke-best-annya boleh cicah sos cili dan moyonis. Hidangkan sekali bersama-sama teh o panas lagi bertambah asyik. Wallaaa ~ 

Maklumat Tambahan :

Inti popia tu kalau nak sedap lagi, boleh tambah daun sup. Masa aku buat popia ni, kebetulan daun sup dah habis, biasanya aku letak daun sup. Wangi dan sedap. Cubalah ;)

PEREMPUAN DAN SIMPTOM PENDARAHAN BERSKALA

Setiap bulan perempuan akan mengalami pendarahan berskala. Saya juga ! Senang cerita datang bulan/haid period, ataupun menstrual cycle. Majoriti perempuan akan alami perubahan emosi secara tetiba. Did you notice that ? Heyyy, janganlah memarah kami, wahai kaum lelaki. Tiada siapa yang mengerti (cuba fahami) "pertarungan" ini. Perkara normal yang akan dialami oleh setiap perempuan. 

Ekspresi mood sebelum menjelangnya pendarahan berskala :)

• NAFSU MAKAN YANG SUKAR DIKAWAL

Bukan hanya perempuan mengandung saja mengidam nak makan macam-macam benda, perempuan nak period pun lebih kurang sama nafsu makannya seperti perempuan mengandung. Sebabkan nafsu atau hormon punya pasal, kadang-kadang portion makanan tu dah gaya untuk dua orang makan. Sekejap rasa nak makan itu dan sekejap rasa nak makan ini. Senang cerita, semua benda rasa nak makan walhal makan tak banyak mana pun.

• MUDAH BERUBAH SIKAP, PERANGAI DAN MOOD

Emosi huru-hara. Perasan tak, kadang-kadang perempuan moody lepas tu marah-marah dekat semua orang walhal bukannya ada salah apa pun. Alasan yang jelas, marah tanpa sebab. Jangan pelik, bila perempuan yang ceria bertukar moody dengan tetiba. Ini mungkin juga disebabkan perubahan hormon yang berlaku. Kadang-kadang perempuan tak tahu pun apa sebenarnya punca yang membuatkan mereka nak marah, mengamuk atau moody.

• TAHAP SENSITIF YANG MELAMPAU

Perempuan memang terkenal dengan jolokan ratu air mata. Tak hairanlah air mata akan mengalir dengan tetiba walaupun ianya hanya sebuah gurauan bodoh. Fasa nak datang bulan, sesetengah perempuan tak boleh terima hakikat gurauan rakan sekeliling. Masa ni hati perempuan diibaratkan senipis kulit bawang. Silap sikit, sentap dan menangis. Kadang-kadang benda kecil atau remeh-temeh pun boleh buat gaduh. Betul tak ?

• DAHAGAKAN PERHATIAN

Perempuan yang tak manja pun sekelip mata berubah menjadi manja yang amat sangat seperti anak kucing parsi menyendeng di kaki minta dibelai. Sebenarnya perempuan inginkan perhatian. Bukan perhatian seperti peminat menjerit-jerit pabila ternampak artis kesayangan, tetapi perhatian daripada insan tersayang. Layankan sajalah apa yang diceritakan walaupun sesuatu perkara tu persis budak kecik punya cerita.

Horror tak simptom-simptom camnie ? Saya juga alaminya. hehe. Kepada kaum lelaki, silalah bersabar dalam melayani kerenah kaum perempuan. Belajarlah memahami keadaan perempuan disaat mereka nak datang bulan/period. Secara tak langsung ini sebagai perkara basic sebelum melayan kerenah perempuan mengandung apabila berkahwin satu hari nanti. *eh tetiba*

KUIH BUAH MELAKA

Beberapa tahun terdahulu (eh, lamanya) tiap kali Ramadhan datang bertandang, arwah tok memang rajin buat kuih buah melaka. Bulan-bulan biasa memang tak merasalah kuih buah melaka air tangan tok. Memandangkan aku dibesarkan oleh arwah tok, wajiblah menyibuk di ceruk dapur tengok tok memasak, walaupun masa tue aku baru 7 tahun. 

Daripada kecik lagi memang aku suka sangat makan buah melaka. Memang wajib (guna perkataan ini untuk menunjukkan bertapa seriousnya aku) sangatlah tahu benda apa yang patut guna untuk buah kuih buah melaka atau nama lainnya, Onde-Onde. Rugilah kalau dipersiakan apa yang telah diamati (lagi sekali untuk nampak lebih serious) sewaktu kecil. LOL

Okay, dah. Meh laa kita belajar cemana nak buat kuih buah melaka ni ...

Apa yang kita perlukan ialah :

• Beras pulut ikut citarasa memasing nak guna brand apa pun asalkan namanya "tepung pulut". Faham ???
• Gula gerek/melaka dipotong dadu. Tak terlampau kecik dan tak jugak terlampau besar. Aku guna seketul pun dah cukup.
• DIY jus pandan. Nak guna pewarna pun boleh tapi aku lagi suka guna jus pandan sebab wangiii sangat dan tampak original warnanya. 
• Kelapa parut untuk final touch up. Jangan lupa masukkan sedikit garam ke dalam isi kandungan kelapa parut itu. 

1. Masukkan 2 cawan (atau lebih) tepung pulut dan jus pandan sedikit demi sedikit. Gaulkan dan uli hingga sebati sepeti doh. Bentukkan bulat-bulat macam bebola ikan lepas tue masukkan ketulan dadu gula gerek/melaka kedalamnya. Bulatkan kembali dan ulang perkara yang sama hingga kau punya adunan tue habis.

2. Didihkan air didalam periuk lepas tue masukkan bebola kuih melaka yang dibulatkan tadi ke dalamnya. Cemana nak tau ketulan kuih buah melaka dah masak ? Kau tunggu dia timbul tue maknanya dah masak letew. Angkat dan toskan air rebusan tersebut.

3. Step terakhir, gaulkan bebola kuih melaka dengan taburan kelapa parut. Gaul dan gaul lagi. Biar kelapa parut memenuhi keliling bebola kuih melaka.

4. Okay, siap. Dah boleh makan. Bila tengok kuih buah melaka bergelimpangan macam ni, terus teringat arwah tok :'( sobsobsob ... Nikmati setiap cairan gula gerek/melaka didalam mulut sebelum tertelan ke halkum. Sangat senang untuk buat bendalah ni dan yang penting tak guna banyak bahan pun. Dah laa, nak sambung telan buah melaka. Selamat mencuba :)

Maklumat Tambahan :

Tiada had sukatan yang terperinci. Sendirian berhad punya sukatan. Aplikasikan hipotesis yang telah dipelajari "semakin bertambah sukatan doh kuih buah melaka, semakin bertambah jumlah kuih buah melaka yang diperolehi"

KAD UCAPAN HARI RAYA ZAMAN SEKOLAH

Sebab Syawal makin hampir, aktiviti mengemas akan berkuatkuasa tidak lama lagi. Sebagai langkah berjaga-jaga, inisiatif pertama yang diambil ialah menyusun atur buku-buku di rak. Tahu, tiada seorang pun tetamu akan menapak ke arah rak buku tapi akur dengan perintah big bos (mak abah) untuk mengemas. Khusyuk menelaah buku-buku di rak mana yang tak mahu (pilih jangan tak pilih), akan dilelong ke van surat khabar lama, tetiba jumpa ini ...

Eh, koleksi kad raya yang masih aku simpan.

Lantas terus terkenangkan memori tika berutus/exchange kad raya. Zaman guna Nokia 3310 walaupun dianggap canggih ketika itu, kad raya tetap juara ! Awal puasa sibuk mencari kad raya yang pelbagai design, kecik besar, murah mahal semuanya pilihan ditangan masing-masing. Part paling "cool" bila tulis ucapan hari raya mesti panjang-panjang lepas tu selitkan juga pantun "pecah kaca pecah gelas, lepas baca harap balas". Motif ??? Nak lawan siapa paling banyak dapat kad raya. Cisss, tak malu -_______-"

Mengaji quran sama-sama, kawan se-tadika, sekolah rendah dan menengah pun sama jugak. Sekarang dah jadik isteri orang. Tahniah sahabatku !

Karakter gila-gila habisss, bila tulis kad raya pun nak gila-gila jugak. Faiz oh Faiz :D

"Kami harap hubungan kita akan menjadi lebih rapat walaupun berlainan kelas" Lama tak contact sejak tamat sekolah ;)

Nostalgianya semua ini. Bertambah seronok dan meriah jikalau zaman sekarang masih dikekalkan sebegini ...

"Antara kita dah selalu sangat berSMS,
Pagi, petang, siang dan malam,
Pendek kata, tak kira waktu tak kira masa,
Oleh itu,
Sempena hari baik, bulan baik ini,
Nah ! Sekeping kad ucapan hari raya agar terasa keistimewaan hari yang mulia ini.."

p/s : Rindunya nak terima kad raya. Anyone ???