Thursday, August 1, 2013

ROTI GULUNG SOSEJ



Selalu sangat makan roti gardenia cicah dengan air milo, kali ni terajin sikit nak try something new. New pun tak new sangatlah. Asal boleh dan nampak sedap, haruslah dicuba. Anak tekak punya pasal, aku takda hal. Bab makan memang kena gigih. hehe


Dah laa, malaslah nak merapu pepanjang, meh laa study (beria guna perkataan study supaya tampak bersungguh-sungguh) cemana nak buat roti sosej gulung ni. Aih, simple sangat ni. Rugi tak try ...




Apa yang kita perlukan :
  • Roti Gardenia atau apa saja brand yang disukai.
  • Sosej ayam Ayamas, brand lain pun boleh.
  • 2 biji telur. Sebijik telur ambil putihnya sahaja dan sebijik lagi dipukul sedikit kembang.
  • Serbuk roti aka breadcumbs. Ada warna putih, oren dan kuning campuran oren. 
  • Minyak untuk menggoreng.



1. Mula-mula celur/rebus sosej dalam air yang mendidih. Tak payah lelama sangat, kejap pun dah memadai. Toskan dan biarkan hingga sejuk.

2. Sementara tunggu sosej sejuk, gelek roti hingga nipis senipisnya. Kalau takda rolling pin, kau carilah alternatif lain asalkan kau boleh gelek roti tu. Nak buang kulit tepi roti pun boleh, tak nak pun takpa. Aku tak buang pun. Ikut citarasa masing-masing lah kan.



3. Sebelum goreng, celupkan roti gulung kedalam telur yang dipukul lepas tue, salutkan/gelek dalam taburan serbuk roti (breadcumbs). Biarkan gulungan roti tersebut dipenuhi dengan serbuk roti, baru comel.

4. Goreng didalam minyak yang betul-betul panas dengang menggunakan api yang sederhana. Tak perlu lelama sangat, nampak kuning keemasan tue dah boleh angkat. Masa tengah menggoreng sila fokus sebab apa, roti gulung sosej ni terlampau manja nak kan sepenuh perhatian. Jangan leka, nanti hangit hitam legam takda sapa pun nak makan.



5. Memandangkan aku hanya guna sepaket sosej dapatlah 10 ketul roti sosej gulung. Gemok-gemok pulak tue. hehe. Dah siap, boleh potong/kerat dua lepas tue hidangkan bersama-sama sos cili dan mayonis. Wallaaa ~ Makan seketul pun dah kenyang gilaaa weh. LOL :D



4 comments:

  1. Salam Miza- ni blog baru ke? Maaf lama tak singgah :)


    Akak dah lama tak mkn roti gulung sosej ni :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wassalam. Ye kak. Bubye to blog lama. Nanti cubalah :)

      Delete
  2. sedapnye,nnt boleh la noly try hehe

    ReplyDelete

Terima kasih sudi baca dn komen ◕‿◕




 
Copyright Diari Miza - All rights reserved.